Ötvös Gyuláné a Pécsi Tanárképző Főiskolán szerzett matematika-pedagógia szakos tanári diplomát, majd a Kaposvári Tanítóképző Főiskola Szekszárdi Kihelyezett Tagozatán a kiegészítő könyvtár szakot is elvégezte. 1999-ben közigazgatási alapvizsgát, 2002-ben pedig közigazgatási szakvizsgát tett.
1979-től 1997-ig a Tamási 2. számú Általános Iskolában dolgozott általános iskolai tanárként. Ezt követően a Tamási Polgármesteri Hivatal Gyámhivatalánál, gyámügyi ügyintézői munkakört töltött be.
A közigazgatás átszervezését, a járási hivatalok felállítását követően került a Tamási Járási Hivatalhoz 2013-ban, ahol azóta is gyámügyi ügyintézői feladatokat lát el.
Feladatainak végrehajtása során munkájára az alaposság, precizitás, a határidők betartása, a szakszerűség és a jogszerűség a jellemző.
A munkájához szükséges általános és szakmai ismeretek elsajátítására nagy figyelmet fordít. Kollégáival való kapcsolatát a segítőkészség, együttműködés, odafigyelés, csapatszellem jellemzi. Közel két évtizedes gyámügyi tapasztalata és pedagógia ismeretei alapján a pályakezdők számára mindig nagy segítséget nyújt, ismereteit, tudását szívesen megosztja másokkal.
A gyámhatóság ügyfeleiről elmondható, hogy rendkívül nehéz élethelyzetekben kerülnek az ügyeikben eljáró munkatársakhoz. Ötvös Gyuláné ezekben a kritikus pillanatokban is megtalálja a helyes utat, emberséges, megértő és empatikus magatartásával elnyerve az ügyfelek bizalmát, mindig a lehető legjobb megoldásra törekszik.